Cédric, fondateur

Investissements lourds, contrats rigides, manque d'espace, il est compliqué pour beaucoup d'entreprises d'avoir une solution de restauration sur place.

Parce qu'avoir une solution sur place c'est bien, mais avoir une cantine qui promeut le fait-maison, le goût et la qualité des produits, c'est mieux !

Parce qu'il est temps d'adopter une démarche responsable vis à vis de l'environnement.

Pour toutes ces raisons, nous avons conçu le kiosque marmeat.

Investissements lourds, contrats rigides, manque d'espace, il est compliqué pour beaucoup d'entreprises d'avoir une solution de restauration sur place.

 

Parce qu'avoir une solution sur place c'est bien, mais avoir une cantine qui promeut le fait-maison, le goût et la qualité des produits, c'est mieux !

Parce qu'il est temps d'adopter une démarche responsable vis à vis de l'environnement.

Pour ces raisons, nous avons conçu le kiosque marmeat.

Cédric, fondateur

Parce qu’aujourd’hui, il est compliqué pour une entreprise de mettre en place rapidement une solution de restauration adaptée aux besoins de ses employés.


Parce que la restauration collective ne laisse pas assez de place au goût, au savoir-faire, à la fraîcheur des produits, et au respect de l’environnement.

Parce qu'il est temps d'adopter une démarche responsable vis à vis de notre planète, en limitant le gaspillage alimentaire et les déchets à tout va.

Pour toutes ces raisons, nous avons conçu le kiosque marmeat.

Cédric, fondateur

Notre mode de consommation:

des chiffres qui font peur

un tiers

de la production alimentaire mondiale est perdue.

#gâchis #déchets

3.500 tonnes

de nourriture sont gâchées

chaque jour en France.

#gâchis #déchets

Un foyer français jette

780 kilos

de déchets chaque année.

#gâchis #déchets

1,5 million

d'animaux tués par le plastique chaque année.

#déchets

STOP!

Nos engagements

Un petit pois pour l'humanité, un grand pas pour le déjeuner

Démarche zéro déchet

Les contenants sont en verre. Ils sont lavés puis réutilisés. Et lorsque ce n'est pas possible (ex: pots de yaourts en verre), ils sont recyclés. 

Comment ça fonctionne? 

Une fois le repas terminé, vos employés n'ont qu'à laisser les contenants dans les collecteurs dédiés. Nous les récupérons, les lavons et les réutilisons.

Pourquoi avoir fait le choix de contenants en verre?

Réutilisable et recyclable à l’infini, le verre permet de conserver la saveur des aliments sans aucune altération de goût ni de contamination issue de la montée en température de l’emballage.

Pas de gaspillage alimentaire

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, nous privilégions une carte hebdomadaire à un menu quotidien, qui impliquerait des pertes.

Des ventes flash sont organisées tous les vendredis après-midi sur le lieu de travail pour sauver les portions restantes. 

Les employés peuvent ainsi emporter un ou plusieurs repas pour le weekend, à moindre prix, tout en ayant l'âme d'un super héros. 

Nous redistribuons les éventuels invendus à des œuvres caritatives ou à des associations. 

Inclusion sociale

Nous avons fait le choix de travailler avec un ESAT pour le lavage de nos contenants en verre. 

 

Pourquoi ce choix?

Les ESAT sont des établissements permettant aux personnes handicapées d'exercer des activités à caractère professionnel et de bénéficier d'un soutien médico-social et éducatif en vue de favoriser leur épanouissement personnel et social.

En choisissant de passer par un ESAT, marmeat contribue indirectement à l'insertion de ces personnes au sein de la société.

Cuisine de saison & produits frais

Choisis avec soin, les ingrédients de nos repas sont de saison.

Issus, pour certains, de l'agriculture biologique, ils proviennent pour la plupart de circuits courts, afin de limiter l'impact environnemental. 

Nos recettes sont minutieusement élaborées pour vous offrir des plats sains, les apports nutritionnels recommandés, tout en proposant une carte variée, adaptée à tous, et qui change constamment.

 

Dans un souci de transparence, la liste des ingrédients et des allergènes est présente sur tous nos produits.

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